quinta-feira, 29 de março de 2012

AQUI TEM DE TUDO!!

Empadinhas de xícara

Ingredientes:
farinha  de  trigo, qually, sal  a  gosto,  queijo parmesão  ralado -
amassar  todos os  ingredientes  até formar  uma  massa uniforme.
forrar  as  xicicaras, recheiar com :  ricota  e  frango, ou creme  de  camarão, ou creme de  palmito.
Cobrir  com uma  fina  camada  e  pincelar   gema  com  azeite.
Agora  é  só  esperar  o  forno  fazer o  restante  e...  comer  uma  uma  colherinha!!! 
fácil,  sem  esfarelar!!
Bon apetit!!

segunda-feira, 12 de março de 2012

Como usar baunilha em fava!!

                               Há  duas  maneiras básicas de utilização  da  baunilha  em  fava.
1-  Açucar  de    baunilha:   colocar  as  favas  num  pote de  vidro  com  açucar  e  deixar  apurar  por 2 a  3  semanas. Depois é  só  utilizar  às  colheradas  nas  receitas.

2- Baunilha  líquida ; colocar  num  pote  de  vidro  as  favas   com  vodca. Deixar  apurar  por  4  a  5  semanas. Utilizar  em  gostas  nas  receitas.

Prontinho...  não  é  fácil??  então,  mãos  à  obra!!  boa  sorte!!!

passo a passo...muito fácil!!!

As  ilustrações  são bastante  explicativas... bom  trabalho!!